perjosefinesmarrigmat

Monday!

Godkväll kära läsare, nu ska ni få dagens mat-uppdatering!

Vi börjar med en rejäl load med pannkakor till frukost!

Recept:

1 ägg

1 dl mjöl

1 1/2 dl soyamjölk

En nypa salt

En tsk bakpulver

Stek i smör och inte på för hög värme, gör tunna pannkakor genom att hälla i smet så det täcker 3/4 delar av pannans botten, snurra och vrid sen pannan så smeten kletas ut över hela bottnen, då blir det frasigt och fint!

Detta avnjöts med sylt och lite socker. Provade att ha socker + kanel + chokladpulver på, ingen hit. Det ska vara slafsigt och kletigt!

Dagens lunch bestod av ögongodis i form av Abercrombie-modeller, barbröstade med putiga muskler. Fick dock inte smaka, bara titta.

Sen inhandlades det Jellybeans och Pick 'n' Mix candy på Hamleys leksakbutik! Där fick man både titta OCH smaka på Jelly beans i alla möjliga färger och smaker! Dock bara efter att man köpt dem.

Butter popcorn är ju godast! Smakar precis som smöriga hemmapoppade popcorn, omnomnom!

Middagen bestod av vegansk hemmalagad korv stroganoff med soyakorv i och potatis till och kokta grönsaker såklart. Glöm inte grönsakerna barn, ni behöver era vitaminer!

Josefines veganska stroganoff:

1 gul lök

1 halv burk svamp

1 burk bönor (Välj din favorit!)

4 st soyakorvar (veganska)

Hacka allt detta efter behag och stek i en panna med smör.

Sen för att såsa till det behöver du:

3 msk tomatpure

3 dl soyamjölk

Soyasås (efter behag)

Kryddor:

Salt

Peppar

Curry

En gnutta vitpeppar om detta gillas

Häll i alltihop, krydda efter smak och låt puttra några minuter. Typ 5.

Till detta kokade jag blomkål, broccoli och morötter (Lidl-mix) och ärtebockar (Sainsbury's). Kokade också en rejäls drös med potatisar. Detta är väl ej det mest optimala alternativet till stroganoff men man tager vad man haver och ris tycker jag icke om.

Det gick i alla fall ner och nu står det säkert 3 portioner i kylen om hungern skulle infalla.

Kokandet och puttrandet i ACTION!

En härlig skål med mat redo att förtäras!

Resten av kvällen åts allt godiset upp förutom de äckliga Cinnamon Swirl-bönorna.

Råkade även gaffla i mig några slevar av Linets chokladkaka.

Till allt detta dracks vatten.

Åh hoj! Drack även en kaffe på stan idag, soyacappuccino från EAT, lite spänningen i vardagen liksom, byta kaffekedja sådär in i emellanåt.

Mm, så gott. Både med pannkakor och korvstroganoff.

Härliga recept! Dom ska jag verkligen testa på:D

Hoppas du får en underbar alla hjärtans dag :)



Jag har just nu en undersökning på min blogg angående alla hjärtans dag och hur alla firar det. Frågan är helt enkelt om du ska göra något speciellt eller blir det en vanlig tisdag? Vore snällt om du kollade in och hjälpte mig med min undersökning :)

Klart jag blandade dom, la mögelosten i strwaberry cheesecaken :) ne jag skoja klart jag åt dom var för sig haha :) kram

mmmh, så gott det ser ut :)